【デイサービス野尻の家】 10月のピックアップメニュー

みなさんこんにちは
栗東市野尻の「デイサービス野尻の家」です。
肌寒くなり秋も深まってきました~。
季節の変わり目、風邪をひかれないようにして下さいね。
デイサービス野尻の家では、秋を感じる昼食メニューを提供しております。
そんな季節を感じるメニューを少しづつご紹介していきたいと思います。
【10月6日】ランチメニュー
・八宝菜
・水菜と油揚げの和え物
・かぼちゃの甘辛焼き
・牛乳ゼリー
10月06日のランチメニュー
今月の旬な食材は
・八宝菜に入っている、ニンジン
・かぼちゃ
です。
ニンジンは、βカロテン(ビタミンA)が非常に多く含まれています。
βカロテン(ビタミンA)は、皮膚や粘膜を正常に保ち、外部からの細菌やウィルスの侵入を防ぐ効能があります。
その他、人参にはビタミンCや食物繊維、ミネラルなどの栄養も含まれています。
これから寒くなる季節に、食べたい野菜ですね。
かぼちゃの代表的な栄養素は、βカロチンやビタミンなどです。
が、その他にカルシウム、鉄、カリウムなどもバランスよく含まれていて、栄養面でとても優れているんです。
鉄分は貧血にも良いですし、ナトリウム(塩分)を体外に出す働きがあるカリウムも豊富なので、高血圧を抑える効能もあります。
あったかい栄養のある食事をとって元気に秋を過ごしましょう!!
デイサービス野尻の家では、随時、案内や体験(昼食代600円のみご負担ください)もしております。
お気軽に
デイサービス野尻の家 TEL:077-551-2105

まで、ご連絡ください!!
では、次回のブログもぜひご覧ください~☆

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